我和“中国外卖冠军”比赛送外卖
橙柿互动记者韩晨柯通讯员樊燕飞
2024-03-0321:01:29更新
外卖骑手，是和时间赛跑的人。
前两天，我去体验了一趟送外卖，和骑手来了一场比赛。
我的对手，是“中国外卖冠军”黄晓琴。
杭州很多店都会给骑手打折，挺暖心的
下午2点，我和黄晓琴约在龙湖西溪天街见面。
她穿着一身蓝色工作服朝我走来，戴着一顶蓝色的棒球帽，斜挎一只手机包，看起来就“很能跑”。笑起来，是个眼睛弯弯的甜妹子。
黄晓琴从车上拎下来一辆平衡车，踩了上去。平衡车慢悠悠地前进，我快步跟在她后面。她在一家咖啡店前，她停了下来，走进去点了两杯“骑手咖啡”。
几分钟后，递给我一杯咖啡，“给，喝杯骑手咖啡提提神，这是开工的仪式感。”
“啥叫骑士咖啡？”我问。
“就是专门给外卖骑手喝的咖啡，正常点单，店家会给骑手打折。”黄晓琴说，“不光是咖啡店，杭州很多餐饮店都会给骑手打折，这一点挺暖心的。”
“咕嘟咕嘟”喝完一杯咖啡，黄晓琴开干了。
“我们送同一单，你跟着我就好。”她嘱咐了好几次，“一定要注意安全。”
下午3点多，黄晓琴打开接单系统，将单数设置成了“3”。这意味着，这一趟，我们要连续取3单、送3单。
按下接单键，等了不到一分钟，系统就派单了。第一单在西溪天街取餐，送到飞鸟客；第二单在西溪银泰城取餐，送到西溪美岸附近的一家眼镜店；第三单在西溪天街取餐，送到西溪北苑。
她是怎么精准地赶上每一个绿灯的？
比赛开始。
黄晓琴抱着平衡车，乘电梯上了二楼。
“你好，饿了么21号取餐。”和店家打过招呼后，她径直走向了取餐区，又礼貌地道谢，“谢谢。辛苦啦。”
随后，她走向一楼，取第三单的外卖。
等电梯时，黄晓琴教了我两招——如果时间充裕，取餐要从上往下取，同一商场的餐一起取掉。
接着，我们去西溪银泰城取第二单的外卖。
我骑着电瓶车，跟在她后面。她几乎能精准地赶上每一个绿灯，没有逆行、没有闯黄灯，丝滑地穿越每一个路口。而我，总是在马路这头和她遥遥相望。
有一次，我们直行恰好遇上了红灯，左转灯亮起时，她穿到了马路斜对面，一个掉头，又恰好遇上了绿灯，“嗖嗖”地穿到了我的对面。而我，还在这头等红灯。
黄晓琴说，在遵守交通规则的前提下，骑手会想办法缩短送餐时间。至于怎么实现，“这都是经验所得”。
取完第二单的外卖时，距离第一单的规定送到时间只有16分钟。
“来得及吗？”我问。
“绰绰有余。”黄晓琴说。
“您好，我是饿了么骑手。您的外卖放在门口了，请及时取餐，祝您用餐愉快。”提前5分钟，她完成了最后一单，“你看，送外卖是不是很简单？”
一路跟下来的我知道，其实，没那么简单。
不过，好在我们的运气不错，3单都不用爬楼梯，省了不少时间。至于和“中国外卖冠军”比赛的结果，可想而知，一直跟在身后的我，输了。
如何成为“中国外卖冠军”？
送完3单外卖，我们聊起她拿了“中国外卖冠军”的事儿。
去年12月，她代表参加了首届全国外卖配送行业职业技能竞赛，和来自全国各地的40位外卖骑手比赛。比赛前一晚，她失眠了。
“高手对决，压力太大了，我紧张得不行。我不停地深呼吸，试图让自己平静下来。没用。”在那个辗转反侧的夜里，她多次试着调整心态，告诉自己，“要抱着一颗平常心参加比赛”。
比赛中，有一项比的是骑手的沟通技能。黄晓琴总是笑着说，“谢谢，辛苦了”。遇到问题也不着急，按规定和顾客、公司沟通。她也没想到，在“沟通”这项比赛中，自己拿了最高分。
最后几项分数一综合，第一。她拿下了“首届全国外卖配送行业职业技能竞赛”的冠军。
2020年10月13日，那是她第一天跑外卖。
“家里欠了几十万的债，我在二手平台上花900元买了一辆电瓶车，又买了保温箱、架子，就开干了。”黄晓琴说，那天特别顺利，没有超时、没有迷路，收入173元，“我可是路痴啊，方向感特别差，第一天能做到这样，给了我很大的信心。”
她也经历过超时、送错、挨骂。
有一天早上，她在送一份早餐，跟着导航走到了圆盘路，搞不清楚第几个口子出去，转啊转，没扶稳车子，摔了一跤，包子撒了一地。她连忙折返，自费买了一份包子送过去。
“因为我的失误，耽误对方上班了。这让我很难受。”送到时，她一个劲儿地跟顾客道歉。
送外卖，要学会管理时间。
黄晓琴试过一口气接12个单子。那天是冬至，大家都点了饺子。她看到有家饺子店的单子没人接，以为“捡了大漏”。到店一看，里面站了20多位骑手。
“店家做不出来，卡餐了，我当时就后悔了。不过因为只能硬着头皮等，取一个，送一个。”那天晚上，黄晓琴花了4个多小时才完成这12个单子，严重超时。
“好在顾客们都很理解我，我对每个人都说了一句冬至快乐。”听到这儿，我终于明白，她为什么能在沟通技能项目赛中拿到第一了。
站在外卖骑手的立场，黄晓琴更喜欢下雨天。
她每天8点出工，一直到凌晨2点才收工。在做外卖骑手期间，父亲患病离世，她曾一蹶不振半年多，最终重整旗鼓，重新上路。
2023年4月，黄晓琴成了“优选小队”的队长。现在，这支队伍已经扩大到了50人。
有一段时间，她每天都在朋友圈晒烧饼。她想提醒队员们——如果饿了，一定要去吃点东西。
杭州是一座充满善意的城市
和黄晓琴比赛送外卖的一路上，我们畅通无阻。进小区前，保安会提前开门，并且笑着向我们打招呼。她说，“沟通很重要，这几个小区我都送过很多次了，就是因为我有礼貌，保安才会这样对我，人与人之间，善意是相互的。”
黄晓琴租在文新街道骆家庄西苑二区。骆家庄有流动人口2万多人，其中，从事外卖行业的骑手就有1500多人。为此，文新街道推出了外卖骑手“专享”服务——建了2个暖蜂驿站供他们休息，还为他们腾出521个停车位。
去年5月，《杭州市网络餐饮外卖配送监督管理办法》正式实施，从保险、报酬、补偿等多方面做出了具体规定，多项条例在全国范围内都属于首创。比如，网约配送员在法定节假日、恶劣天气、夜间等情形下送餐的，鼓励平台经营者、餐饮提供者、送餐经营者提高单笔配送报酬或者适当给予补贴。
杭州的这一举动，让34万网约配送员看到了这座城市为改善外卖骑手的劳动环境所做出的努力。
过了年，黄晓琴39岁了。下半年，她想把女儿接到杭州来读书。算一算，离开老家衢州到杭州生活，已经有10年了。
“杭州是一座充满善意的城市，吸引着每一个追求梦想的人。”她说，这是杭州在这10年里给她留下的最深的印象。
“有一次，我正处在生理期，肚子痛得缓不过来。眼看着单子要超时了，马上打电话给顾客解释。把外卖送到后，顾客往我手里塞了两包饼干。”黄晓琴说，“那一刻，我真的被感动到了。”
责任编辑：韩晨柯
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